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MAKI - 8 STÜCK
M17. Rettich
4,50 €
M18. Eingelegter Kürbis
4,50 €
M19. Mango
4,50 €
M20. Avocado
5,00 €
M21. Gurke
4,50 €
M22. Chicken
5,00 €
M23. Surimi
5,00 €
M24. Fry Ebi
(Tempura Garnelen)
5,50 €
M25. Lachs
5,00 €
M26. Thunfisch
5,50 €
M27. Hausgemachte Lachscreme
5,50 €
M28. Hausgemachte Spicy Tuna Creme
6,00 €
NIGIRI - 2 STÜCK
N1. Avocado
4,50 €
N2. Spicy Tuna Creme
6,00 €
N3. Lachs
5,00 €
N4. Thunfisch
5,50 €
N5. Spicy Lachs Creme
5,50 €
N6. Ebi (Garnelen)
5,50 €
N7. Unagi (gegrillter Aal auf japanische Art)
6,50 €
INSIDE OUT ROLL - 8 STÜCK
U31. Texas
Gurke, Hähnchen und Sesam on Top
9,00 €
U32. Alaska
Lachs, Avocado und Tobiko
9,50 €
U33. California
Surimi, Avocado und Tobiko
9,00 €
U34. Chicago
Thunfisch, Avocado und Tobiko
10,00 €
U35. Malibu
Fritierte Garnelen, Avocado und Sesam
9,50 €
U36. New York
Angeröstete Lachshaut, Gurke und Sesam
10,00 €
U37. Virginia
Mango, Avocado, eingelegter Kürbis
8,50 €
SPEZIAL SUSHI
H42. Hotate Ocean Touch (8 Stück)
Garnelen mit Mango und Avocado – sanft abgeflämmte Jakobsmuscheln ummantelt auf Wakame, und Tobiko.
17,50 €
H43. Crispy Tiger (8 Stk.)
Mango, Avocado, Philadelphia, fry Ebi, mit Lachs ummantelt (Flambierbar oder nicht)
13,50 €
H44. Tuna Decke (8 Stk.)
Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia mit Thunfisch ummantelt (Flambierbar oder nicht)
14,00 €
H45. Lachs Burger (8 Stk.)
Lachshaut, Minze, Gurke und Hausgemachte Burgesauce
14,00 €
H46. Chicken Wirrwar (8 Stk.)
Hühnchen, Dill und Gurke
13,00 €
H47. Luong Surprise
Eine Überaschung des Sushikoch's
15,50 €
H48. Salmon Dill (8 Stk.)
Lachs, Avocado, Philadelpia und Dill on Top
13,00 €
H49. Luong Futo (5 Stk.)
Große Maki Rolle mit Avocado, Schnittlauch, Lachs, Thunfisch, Mango, Gurke, Philadelphia und Tobiko
9,50 €
H50. Reis Cracker (3 Stk.)
Frittierte Reis Cracker mit gehackter Lachs und Hausgemachte Sauce, Avocado, Sesam, Schnittlauch
9,00 €
H51. Lachstartar
Gehackter Lachs und Hausgemachte Sauce, Schnittlauch, Sesam
15,50 €
H52. Thunfischtartar
Gehackter Thunfisch und Hausgemachte Sauce, Schnittlauch, Sesam
17,50 €
H53. Tartar mix
Gehackter Lachs und Thunfisch mit Hausgemachte Sauce, Schnittlauch, Sesam und Sushi Reis, Wakame Salat
17,50 €
H54. Salmon Aburi (5 Scheiben)
Sanft abgeflämmter Lachs auf Wakame, verfeinert mit edlem Trüffel-Pilzöl, frischer Ponzu-Note und zart knusprigem Tobiko.
11,50 €
H55. Tuns Tataki (5 Scheiben)
Sanft abgeflämmt, auf Wakame, verfeinert mit edlem Trüffelöl, Unagi, Mayo und Tobiko
13,00 €
H56. Hamachi Capaccio (8 Scheiben)
Sanft abgeflämmte Gelbschwanzmakrele auf Wakame, verfeinert mit edlem Trüffelöl, Ponzu und Tobiko.
14,50 €
H57. Hotate Capaccio (8 Scheiben)
Sanft abgeflämmte Jakobsmuschel auf Wakame, verfeinert mit edlem Trüffelöl, Ponzu und Tobiko.
14,50 €
TEMPURA ROLLEN - 6 STÜCK
Warme Sushis - fritiert
T36. Lachs
Lachs (frische) mit Avocado
8,00 €
T37. Thunfisch
Thunfisch (frische) mit Avocado
9,00 €
T38. Salmon Creme
Hausgemachte Lachs Creme und Avocado
7,50 €
T39. Spicy Thuna
Hausgemachte Spicy Thuna Creme und Avocado
8,50 €
T40. Veggi Crunch
Avocado, Gurke, Rettich
7,00 €
T41. Chicken
Hühnchen und Gurke
8,00 €
T42. Knusprige Garnelen
Garnelen und Gurke
8,50 €
SASHIMI - 8 SCHEIBEN
S49. Hamachi (8 Scheiben)
Gelbschwanzmakrele
18,00 €
Flambiert
Flambiert
1 €S50. Lachs
14,50 €
Flambiert
Flambiert
1 €S51. Thunfisch
16,50 €
Flambiert
Flambiert
1 €S52. Lachs und Thunfisch
(jeweils 4 Scheiben)
15,50 €
Flambiert
Flambiert
1 €S53. Moriawase (16 Scheiben)
Gemischtes Sashimi, kunstvoll arrangiert.
32,50 €
Flambiert
Flambiert
1 €BOWLS
Kalt mit Sushi Reis, Mango, Avocado, Bohnen, Karotten und Sesamdressing serviert
B50. Ohne Fleisch
10,00 €
B51. Tofu
12,50 €
B52. Mini Frühlingsrolle
12,50 €
B53. Hühnchen
14,00 €
B54. Lachs
15,50 €
Flambiert
Flambiert
1 €B55. Thunfisch
17,50 €
Flambiert
Flambiert
1 €B56. Ente
17,00 €
MENU
Menu 1: Maki Mix
Lachs, Avocado, Thunfisch
13,00 €
Menu 2: Sushi Mix Mit Lachs (für 2 Pers.)
Menü 2: Sushi Mix Mit Lachs (für 1-2 Pers.)
Alaska Rolle, 4 Nigiri Lachs, 4 Scheiben Sashimi Lachs, 2 Maki Lachs Rollen, Tempura mit Lachs
45,00 €
Menu 3: Crispy liam (für 3 Pers.)
1 Makis Lachs, 1 Makis Thunfisch Lachs Cream und Tuna Cream Tempura Rolle
2 Nigiri Thunfisch, 2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Garnelen, 2 Nigiri Avocado, “LUONG” Suprise,
4 Lachs Sashimi, 4 Thunfisch Sashimi und Wakame Salat
75,00 €
Menu 4: Veggi Maki Mix
Maki Avocado, Maki Gurke und Maki Mango
11,00 €
Menu 5: Veggi Xenia
2 Nigiri Avocado, Maki Eingelegter Kürbis, Makis Mango Virginia Rolle, Veggi Crunch und Wakamesalat
30,00 €
Menu 6: Sushi Mix Mit Thunfisch (für 1-2 Pers.)
Chicago Rolle, 4 Nigiri Thunfisch, 4 Scheiben Sashimi Thunfisch, 2 Maki Thunfisch Rollen, Tempura mit Thunfisch
50,00 €
1 Koffeinhaltig
2 Chininhaltig
3 mit Farbstoffen
4 mit Antioxidationsmittel
5 mit Süßungsmittel
6 mit Phosphat
7 mit Konservierungsstoffen
8 Geschwärzt
9 mit Geschmacksverstärker
10 enthält eine Phenylalaninquelle
A Weizenmehl
B Krebstiere
C Ei
D Fisch
E Erdnuss
F Soja
G Milch und Molkereierzeugnisse
H Schalenfrüchte und Nüsse
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Schwefel und Sulfite
M Lupine
N Muscheln und Weichtiere
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