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WARMES MENÜ

SUPPEN

1. Glasnudelsuppe

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, und Gemüse (A, 9)

4,5 €

2. Wantansuppe

Wan-Tan mit Hühnerfleisch und Gemüse (A, 9)

4,5 €

3. Pekking Suppe

Süß- sauer-scharf Suppe mit Entenfleisch und Gemüse (A, C, 5, 9)

4,5 €

4. Tom-Kha Suppe

Hühnersuppe mit Kokosmilch und Gemüse (D, G, 9)

5 €

5. Tom-Yum Suppe

Scharf-Sauer Suppe mit Garnelen und Gemüse (B, D, 9)

5,5 €

HÄPPCHEN

9. Pommes

4,5 €

10. Edamame

(F)

5,5 €

11. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)

Frittierte Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse, serviert mit Sweet-Chili-Sauce (A, C, 9)

4 €

12. Vietnamesische Frühlingsrollen (3 Stück)

Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit Fischsauce (Nước mắm) (A, B, C, D, H, 9)

5 €

13. Gebackener Wantan (5 Stück)

Frittierter Wan-Tan-Teig mit Hühnerfleisch,
serviert mit Sweet-Chili-Sauce (A, B, C, F, H, 9)

4,5 €

14. Tempura Garnelen (3 Stk.)

5,50 €

15. Hähnchenbrust-Spieße

Gegrillte Hähnchenbrust-Spieße, serviert mit Erdnuss-Sauce (A, E, G, H, 9)

4,5 €

16. Gyoza (4 Stück)

Asiatische Teigtaschen mit Gemüse und Hähnchen (A, K, 3)

5 €

17. Krabbenchips

Krabbenchips hergestellt aus Hummerfleisch und exotischen vietnamesischen Gewürzen (A, B)

2,5 €

18. Gỏi Cuốn – Sommerrollen

Vietnamesische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit frischem Salat, Reisnudeln, Erdnuss, Sesamsamen und frischen Kräutern, serviert mit Tương-Sauce (Erdnuss-Sauce mit Hoi Sin) (E, F)

A. Hähnchen

6 €

​

E. Rindfleisch

6,5 €

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F. Garnelen

6,5 €

​

G. Tofu

5,5 €

​

Nur Gemüse

5,00 €

​

19. Tôm cuốn (5 Stk.)

Frittierte Garnelen im Teigmantel serviert mit Mayo-Chili-Sauce (A, B, 9)

7,50 €

SALATE

20. Gemisch Salat

Marktfrischem Salat und Erdnüssen mit Fischsauce (Nước mắm) (B, E, D)

M. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)

9 €

​

B. Knusprigem Hähnchenschenkel

10,5 €

​

C. Panierte Hühnerbrust

10 €

​

D. Knuspriger Ente

11,5 €

​

Nur Gemüse

5,5 €

​

21. Wakame Salat

5,00 €

22. Mango Salat

Marktfrischer Salat mit frischen Kräutern, Mango, Garnelen und Limetten-Fisch-Sauce

Ohne Fleisch

7 €

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Garnelen

10,5 €

​

HAUPTGERICHTE

Bei Gerichten von Nr. 29 – 43 können Sie auch unsere Zusatz-Beilage wählen.

29. Miến Xào

Gebratene Glasnudeln mit Ei, frischem Gemüse, und Pilze (C, K, 9)

10,00 €

30. Phở Xào

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und frischem Gemüse

7,5 €

31. Gebratener Reis

Gebratener Reis mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K)

6 €

32. Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K)

6 €

33. U-Dong Nudeln

U-Dong Nudeln, gebraten mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K, 9)

7,5 €

34. Erdnuss-Sauce

Erdnuss-Sauce mit frischem Gemüse, serviert mit Reis

6,5 €

35. Süß-Sauer-Sauce

Süß-Sauer-Sauce mit Ananas und Gemüse, serviert mit Reis (A, K, 9)

6,5 €

36. Thai-Rote-Curry Sauce

Mit Gemüse, Kokosmilch, serviert mit Reis (A, B, K, I, 3, 4, 9)

6,5 €

Leicht scharf

37. Curry Sauce

Mit Gemüse, Kokosmilch, serviert mit Reis (A, B, K, I, 3, 4, 9)

6,5 €

Leicht scharf

38. Mango Sauce

Mango Creme mit Kokosmilch und Gemüse, serviert mit Reis (E, G, K, 3, 7, 9)

7 €

39. Chop-Suey Sauce

Mit Gemüse, serviert mit Reis (A, K, 5, 9)

6,5 €

40. Kung-Pau Sauce

Mit Knoblauch und Gemüse, serviert mit Reis (A, G, K, 9)

6,5 €

Scharf

41. Sate Sauce

Mit Knoblauch, Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis (A, G, K, 9)

6,5 €

Scharf

43. Asia Pilze

Mit Chinesischen Pilzen und Gemüse, serviert mit Reis (A, B, D, K, 7, 9)

6,5 €

Scharf

SPEZIALITÄTEN

50. Phở - Nudelsuppe (Hauptgang-groß)

Reisnudelsuppe mit Gewürzmischung aus Ingwer, Zimt, Anisstern, Kardamon, in kräftiger klarer Rinderbrühe, garniert mit Sojabohnen, Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum und weiteren frischen Kräutern (9)

Ohne Fleisch

10 €

​

A. Hühnerfleisch

13,5 €

​

E. Rindfleisch

14,5 €

​

G. Tofu

13 €

​

51. Bún

Reisnudeln mit Limetten Nước-Mắm-Sauce (Fischsauce), gerösteten Erdnüssen, marktfrischem Salat, und frischen Kräutern (D, E, K, 9)

Nur Gemüse

9 €

​

M. Frühlingsrollen (mit Fleisch) (A, C)

12,00 €

​

E. Rindfleisch

13 €

​

F. Garnelen

14 €

​

G. Tofu (F)

11,5 €

​

52. Bò lá lốt

Piper La lot Blätter, gegrilltes Rinderhackfleisch an gedämpften Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu reichen wir Fischsauce
Nước mắm) (D, E, K, 9)

14,5 €

53. Bò Xào Hành

Rindfleisch mit Zwiebeln, serviert mit Reis (A, B, D, K)

12 €

54. Gà Xào Sả Ớt

Gebratene Hühnerbrust mit frischem Zitronengras, serviert mit Reis (A, B, D, K)

11 €

Scharf

55. Mực Xào Cần

Gebratener Tintenfisch an frischem Sellerie, Tomaten und Knoblauch, serviert mit Reis (D, I, K, 9)

12 €

56. Lachs

Spezialsoße mit Lachs, serviert mit Reis (A, B, K, 9)

15,5 €

57. “Luong” Spezialitätt

Spezialsoße mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente und Gemüse, serviert mit Reis (A, B, D, K, 9)

13,5 €

58. Vietnamesische Nudeln

Vietnamesische Nudeln, gebraten mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K, 9)

Nur Gemüse

7,5 €

​

E. Rindfleisch

13 €

​

F. Garnelen

14 €

​

59. Nasi Goreng

Gebratener Reis mit Ei, Curry und frischem Gemüse (A, B, C, K)

Nur Gemüse

7 €

​

A. Hühnerfleisch

10,5 €

​

F. Garnelen

13 €

​

K. Hühnerfleisch & Garnelen

12 €

​

Scharf

60. Bami Goreng

Gebratene Nudeln mit Ei, Curry und frischem Gemüse (A, B, C, K)

Nur Gemüse

7 €

​

A. Hühnerfleisch

10,5 €

​

F. Garnelen

13 €

​

K. Hühnerfleisch & Garnelen

12 €

​

Scharf

61. Fisch Drachen

Ganzer Fisch nach vietnamesischer Art- knusprig gebacken, mit Gemüse serviert mit frischem Ingwer in Fischsauce (Nước mắm), serviert mit Reis (A, B, D, F)

19,00 €

DESSERTS

100. Bánh Chuối

Klebreis gefüllt mit einer gegrillten vietnamesischen Baby-Banane (E, G, K)

4,00 €

101. Chuối Chiên

Gebackene Banane mit Honig (A, K)

5,00 €

102. Bánh Cam

Frittierte Sesamkugel, gefüllt mit Mungbohnenpaste und Kokosstückchen (A, K)

5,00 €

103. Mochi Eis (1 Stk.)

(A, G, H)

Matcha (Grüne Tee)

2,5 €

​

Erdbeer

2,5 €

​

Kokosnus

2,5 €

​

Passionsfrucht & Mango

2,5 €

​

Honig mit Pistazie

2,5 €

​

Vanilla

2,5 €

​

1 Koffeinhaltig

2 Chininhaltig

3 mit Farbstoffen

4 mit Antioxidationsmittel

5 mit Süßungsmittel

6 mit Phosphat

7 mit Konservierungsstoffen

8 Geschwärzt

9 mit Geschmacksverstärker

10 enthält eine Phenylalaninquelle

A Weizenmehl

B Krebstiere

C Ei

D Fisch

E Erdnuss

F Soja

G Milch und Molkereierzeugnisse

H Schalenfrüchte und Nüsse

I Sellerie

J Senf

K Sesam

L Schwefel und Sulfite

M Lupine

N Muscheln und Weichtiere

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