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WARMES MENÜ
SUPPEN
1. Glasnudelsuppe
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, und Gemüse (A, 9)
5,00 €
2. Wantansuppe
Wan-Tan mit Hühnerfleisch und Gemüse (A, 9)
5,00 €
3. Pekking Suppe
Süß- sauer-scharf Suppe mit Entenfleisch und Gemüse (A, C, 5, 9)
5,00 €
4. Tom-Kha Suppe
Hühnersuppe mit Kokosmilch und Gemüse (D, G, 9)
5,50 €
5. Tom-Yum Suppe
Scharf-Sauer Suppe mit Garnelen und Gemüse (B, D, 9)
6,00 €
HÄPPCHEN
8. Knusprige Tintenfischringe (5 Stück )
Zart-saftige, goldbraun frittierte Tintenfischringe mit knuspriger Hülle, serviert mit hausgemachter, leicht scharfer Chili-Mayonnaise.
7,50 €
9. Pommes
5,00 €
10. Edamame
(F)
6,00 €
11. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)
Frittierte Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse, serviert mit Sweet-Chili-Sauce (A, C, 9)
4,50 €
12. Vietnamesische Frühlingsrollen (4 Stück)
Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit Fischsauce (Nước mắm) (A, B, C, D, H, 9)
6,50 €
13. Gebackener Wantan (5 Stück)
Frittierter Wan-Tan-Teig mit Hühnerfleisch, serviert mit Sweet-Chili-Sauce (A, B, C, F, H, 9)
5,50 €
14. Tempura Garnelen (3 Stk.)
6,50 €
15. Hähnchenbrust-Spieße
Gegrillte Hähnchenbrust-Spieße, serviert mit Erdnuss-Sauce (A, E, G, H, 9)
5,50 €
16. Gyoza (5 Stück)
Asiatische Teigtaschen mit Gemüse und Hähnchen (A, K, 3)
6,50 €
17. Krabbenchips
Krabbenchips hergestellt aus Hummerfleisch und exotischen vietnamesischen Gewürzen (A, B)
3,00 €
18. Gỏi Cuốn – Sommerrollen
Vietnamesische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit frischem Salat, Reisnudeln, Erdnuss, Sesamsamen und frischen Kräutern, serviert mit Tương-Sauce (Erdnuss-Sauce mit Hoi Sin) (E, F)
A. Hähnchen
6,50 €
E. Rindfleisch
6,50 €
F. Garnelen
7,00 €
G. Tofu
6,00 €
Nur Gemüse
5,00 €
19. Tôm cuốn (5 Stk.)
Frittierte Garnelen im Teigmantel serviert mit Mayo-Chili-Sauce (A, B, 9)
7,50 €
SALATE
20. Gemisch Salat
Marktfrischem Salat und Erdnüssen mit Fischsauce (Nước mắm) (B, E, D)
M. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)
10,50 €
B. Knusprigem Hähnchenschenkel
12,50 €
C. Panierte Hühnerbrust
12,50 €
D. Knuspriger Ente
13,50 €
Nur Gemüse
6,50 €
21. Wakame Salat
5,00 €
22. Mango Salat
Marktfrischer Salat mit frischen Kräutern, Mango, Garnelen und Limetten-Fisch-Sauce
Ohne Fleisch
7,00 €
Garnelen
10,50 €
HAUPTGERICHTE

Bei Gerichten von Nr. 29 – 43 können Sie auch unsere Zusatz-Beilage wählen.

29. Miến Xào
Gebratene Glasnudeln mit Ei, frischem Gemüse, und Pilze (C, K, 9)
10,00 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
30. Phở Xào
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und frischem Gemüse
8,00 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
31. Gebratener Reis
Gebratener Reis mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K)
7,00 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
32. Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K)
7,00 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
33. U-Dong Nudeln
U-Dong Nudeln, gebraten mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K, 9)
8,00 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
34. Erdnuss-Sauce
Erdnuss-Sauce mit frischem Gemüse, serviert mit Reis
7,50 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
35. Süß-Sauer-Sauce
Süß-Sauer-Sauce mit Ananas und Gemüse, serviert mit Reis (A, K, 9)
7,50 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
36. Thai-Rote-Curry Sauce
Mit Gemüse, Kokosmilch, serviert mit Reis (A, B, K, I, 3, 4, 9)
7,50 €
Leicht scharf

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
37. Curry Sauce
Mit Gemüse, Kokosmilch, serviert mit Reis (A, B, K, I, 3, 4, 9)
7,50 €
Leicht scharf

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
38. Mango Sauce
Mango Creme mit Kokosmilch und Gemüse, serviert mit Reis (E, G, K, 3, 7, 9)
8,00 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
39. Chop-Suey Sauce
Mit Gemüse, serviert mit Reis (A, K, 5, 9)
7,50 €

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
40. Kung-Pau Sauce
Mit Knoblauch und Gemüse, serviert mit Reis (A, G, K, 9)
7,50 €
Scharf

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
41. Sate Sauce
Mit Knoblauch, Gemüse und Kokosmilch, serviert mit Reis (A, G, K, 9)
7,50 €
Scharf

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
43. Asia Pilze
Mit Chinesischen Pilzen und Gemüse, serviert mit Reis (A, B, D, K, 7, 9)
7,50 €
Scharf

Zusatz-Beilage

A. Hühnerfleisch

4,50 €

B. Knuspriger Hähnchenschenel

6,00 €

C. Paniertem Hühnerfleisch

6,00 €
Extra Sauce
Nur soße, ohne Gemüse, ohne Reis

Extra Soße

Soja Soße

1,00 €

Sambal Olek (scharf)

1,00 €

Sweet Chilli Sauce

1,00 €
SPEZIALITÄTEN
50. Phở - Nudelsuppe (Hauptgang-groß)
Reisnudelsuppe mit Gewürzmischung aus Ingwer, Zimt, Anisstern, Kardamon, in kräftiger klarer Rinderbrühe, garniert mit Sojabohnen, Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum und weiteren frischen Kräutern (9)
Ohne Fleisch
10,00 €
A. Hühnerfleisch
14,50 €
E. Rindfleisch
15,50 €
G. Tofu
14,00 €
51. Bún
Reisnudeln mit Limetten Nước-Mắm-Sauce (Fischsauce), gerösteten Erdnüssen, marktfrischem Salat, und frischen Kräutern (D, E, K, 9)
Nur Gemüse
9,00 €
M. Frühlingsrollen (mit Fleisch) (A, C)
14,00 €
E. Rindfleisch
15,00 €
F. Garnelen
16,00 €
G. Tofu (F)
13,00 €
52. Bò lá lốt
Piper La lot Blätter, gegrilltes Rinderhackfleisch an gedämpften Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu reichen wir Fischsauce Nước mắm) (D, E, K, 9)
16,00 €
53. Bò Xào Hành
Rindfleisch mit Zwiebeln, serviert mit Reis (A, B, D, K)
13,00 €

Statt Reis

K. Gebratene Reis statt gekochter Reis

3,50 €

L. Gebratene Nudeln statt gekochter Reis

3,50 €
54. Gà Xào Sả Ớt
Gebratene Hühnerbrust mit frischem Zitronengras, serviert mit Reis (A, B, D, K)
12,00 €
Scharf

Statt Reis

K. Gebratene Reis statt gekochter Reis

3,50 €

L. Gebratene Nudeln statt gekochter Reis

3,50 €
55. Mực Xào Cần
Gebratener Tintenfisch an frischem Sellerie, Tomaten und Knoblauch, serviert mit Reis (D, I, K, 9)
14,00 €

Statt Reis

K. Gebratene Reis statt gekochter Reis

3,50 €

L. Gebratene Nudeln statt gekochter Reis

3,50 €
56. Lachs
Spezialsoße mit Lachs, serviert mit Reis (A, B, K, 9)
16,00 €

Statt Reis

K. Gebratene Reis statt gekochter Reis

3,50 €

L. Gebratene Nudeln statt gekochter Reis

3,50 €
57. “Luong” Spezialitätt
Spezialsoße mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente und Gemüse, serviert mit Reis (A, B, D, K, 9)
14,00 €

Statt Reis

K. Gebratene Reis statt gekochter Reis

3,50 €

L. Gebratene Nudeln statt gekochter Reis

3,50 €
58. Vietnamesische Nudeln
Vietnamesische Nudeln, gebraten mit Ei und frischem Gemüse (A, C, K, 9)
Nur Gemüse
7,50 €
E. Rindfleisch
14,00 €
F. Garnelen
15,00 €
59. Nasi Goreng
Gebratener Reis mit Ei, Curry und frischem Gemüse (A, B, C, K)
Nur Gemüse
7,50 €
A. Hühnerfleisch
12,00 €
F. Garnelen
15,00 €
K. Hühnerfleisch & Garnelen
13,50 €
Scharf
60. Bami Goreng
Gebratene Nudeln mit Ei, Curry und frischem Gemüse (A, B, C, K)
Nur Gemüse
7,50 €
A. Hühnerfleisch
12,00 €
F. Garnelen
15,00 €
K. Hühnerfleisch & Garnelen
13,50 €
Scharf
61. Fisch Drachen
Ganzer Fisch nach vietnamesischer Art- knusprig gebacken, mit Gemüse serviert mit frischem Ingwer in Fischsauce (Nước mắm), serviert mit Reis (A, B, D, F)
19,00 €

Statt Reis

K. Gebratene Reis statt gekochter Reis

3,50 €

L. Gebratene Nudeln statt gekochter Reis

3,50 €
DESSERTS
100. Bánh Chuối
Klebreis gefüllt mit einer gegrillten vietnamesischen Baby-Banane (E, G, K)
5,00 €
101. Chuối Chiên
Gebackene Banane mit Honig (A, K)
6,00 €
102. Bánh Cam
Frittierte Sesamkugel, gefüllt mit Mungbohnenpaste und Kokosstückchen (A, K)
6,00 €
103. Mochi Eis (1 Stk.)
(A, G, H)
Matcha (Grüne Tee)
2,50 €
Erdbeer
2,50 €
Kokosnus
2,50 €
Passionsfrucht & Mango
2,50 €
Honig mit Pistazie
2,50 €
Vanilla
2,50 €

1 Koffeinhaltig

2 Chininhaltig

3 mit Farbstoffen

4 mit Antioxidationsmittel

5 mit Süßungsmittel

6 mit Phosphat

7 mit Konservierungsstoffen

8 Geschwärzt

9 mit Geschmacksverstärker

10 enthält eine Phenylalaninquelle

A Weizenmehl

B Krebstiere

C Ei

D Fisch

E Erdnuss

F Soja

G Milch und Molkereierzeugnisse

H Schalenfrüchte und Nüsse

I Sellerie

J Senf

K Sesam

L Schwefel und Sulfite

M Lupine

N Muscheln und Weichtiere

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